Kategorier:

Sorter:

Mad ud af huset

Kolde bord

Platte

Slagterens retter

Buffet

Reception

Tapas og pålægsanretning

Smørrebrød

Grill2022

Grill selv

Slagterens sommerfavorit

Færdigretter

Kødpakker

Mad ud af huset

Kolde bord

Platte

Slagterens retter

Buffet

Reception

Tapas og pålægsanretning

Kolde bord

Ønsker du at afhente / få leveret dine varer i dag så ring til butikken.

Koldt bord 1

Min. 6 personer

• Røget laks, hertil røræg og grønne asparges.
• Slagterens rullepølse med rødløg og sky.
• Ribbensteg, hertil syltede agurk og rødkål.
• Leverpostej, hertil bacon og stegte svampe.
• Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og revet peberrod.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt og årstidens kompot.
• Rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn, fedt, smør og kiks

 

Er De under 10 personer, varmer De selv maden, vejledning medfølger

Pris159,-kr.

Læs mere i

Koldt bord 2

Min. 6 personer

• Marinerede sild, hertil karrysalat og æg.
• Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
• Små frikadeller (2 stk), hertil rødkål.
• Kamsteg, hertil syltede agurk og rødkål.
• Leverpostej, hertil bacon og stegte svampe.
• Mørbradbøf, hertil bløde løg, stegte svampe og flødesauce.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt og årstidens kompot.
• Rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn, fedt, smør og kiks.

 

Er De under 10 personer, varmer De selv maden, vejledning medfølger

Pris179,-kr.

Læs mere i

Koldt bord 3

Min. 6 personer

• Stegte sild, hertil rødløg.
• Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
• Gravad laks, med rævesovs og dild.
• Æg og rejer med mayonnaise, citron og stenbiderrogn.
• Mørbradbøf, hertil bløde løg, stegte svampe og flødesauce.
• Hønsesalat med bacon og stegte svampe.
• Cremet frugtsalat med frisk frugt og knust chokolade.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt og årstidens kompot.
• Franskbrød og rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn, fedt, smør og kiks.

 

Er De under 10 personer, varmer De selv maden, vejledning medfølger

Pris199,-kr.

Læs mere i

Platte

Ønsker du at afhente / få leveret dine varer i dag så ring til butikken.

Platte 1

Min. 2 personer

• Marinerede sild, hertil carrysalat og æg.
• Landskinke, hertil røræg og grønne asparges.
• Hjemmelavet paté med saltagurk, oliven og peberfrugt.
• Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og revet peberrod.
• Kamsteg, hertil syltede agurker og rødkål.
• Cremet frugtsalat med frisk frugt og knust chokolade.
• Franskbrød og rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn, smør og fedt

Pris149,-kr.

Læs mere i

Platte 2

Min. 2 personer

• Stegte sild, hertil rødløg.
• Krebsehalesalat med dild og citron.
• Krospegepølse med sky og løgringe
• Røget laks, hertil røræg og grønne asparges.
• Leverpostej med bacon og stegte svampe.
• Vesterhavsost og cremet cognacost med frisk frugt.
• Franskbrød og rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn

• Fedt, smør og kiks

Pris159,-kr.

Læs mere i

Platte 3

Min. 2 personer

• Røget ål, hertil røræg og purløg.
• Kamsteg, hertil syltede agurker og rødkål.
• Hønsesalat med bacon og stegte svampe.
• Æg og rejer med mayonnaise, citron og stenbiderrogn.
• Slagterens Frikadelle, hertil rødkål.
• Vesterhavsost og cremet cognacost med frisk frugt.
• Franskbrød og rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn, smør og kiks

Pris169,-kr.

Læs mere i

Slagterens retter

Ønsker du at afhente / få leveret dine varer i dag så ring til butikken.

Slagterens forretter

Min. 8 personer

Pris65,-kr.

Slagterens klassiske hovedretter

Min. 8 personer

Prisfra1.400,-kr.

Slagterens desserter

Min. 8 personer

Pris50,-kr.

Slagterens middagsretter

Min. 8 personer

Prisfra632,-kr.

Buffet

Ønsker du at afhente / få leveret dine varer i dag så ring til butikken.

Slagterbuffet 1

Min. 8 personer

• Oksehøjreb, anrettet koldt på fad.
• Kyllingebryst, nordisk marineret.
• Hjemmelavede små frikadeller (2 stk.)
• Bagte flødekartofler m. bacon og løg.
• Sprød salat med årstidens grøntsager og dressing.
• Stenovnsbagt kuvertbrød, hertil kuvertsmør

Pris139,-kr.

Læs mere i

Slagterbuffet 2

Min. 8 personer

Lakserilette pyntet med syltede rødløg og rugchips fra  Restaurant Gilleleje Havn
• Oksehøjreb, anrettet koldt på fad.
• Grisemørbrad, marineret efter årstiden og anrettet koldt på fad.

Pris219,-kr.

Læs mere i

Slagterens Fest Menu

Min. 15 personer

Forret:
• Varmrøget laks, anrettet med en cremet peberrodspuré,
tranebærsylt og ærteskud.
• Stenovnsbagt kuvertbrød, hertil kuvertsmør.

Pris325,-kr.

Læs mere i

Sammensæt-selv-buffet

Min. 10 personer

Inden De går i gang med at sammensætte Deres buffet, anbefaler vi,
at De vælger minimum 2 slags kød og 3 slags tilbehør.

Vælgher

Reception

Ønsker du at afhente / få leveret dine varer i dag så ring til butikken.

Reception 1

Min. 15 personer

Pris115,-kr.

Læs mere i

Reception 2

Min. 15 personer

Pris135,-kr.

Læs mere i

Lette anretninger

Min. 8 personer

Pris45,-kr.

Tapas og pålægsanretning

Ønsker du at afhente / få leveret dine varer i dag så ring til butikken.

Slagterens pålægsanretning

Min. 6 personer

  • Slagterens rullepølse med sky og løgringe
  • Roastbeef med hjemmelavede remoulade, ristede løg og høvlet peberrod
  • Landskinke med røræg og grønne asparges
  • Krospegepølse med sky og løgringe
  • Sprængt oksebryst med pickles og cremet peberrod
  • Leverpostej med bacon og stegte svampe
  • Hjemmelavet paté med saltagurk, oliven og peberfrugt
  • Hjemmelavet krydderfedt
  • Rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn og smør

Pris145,-kr.

Læs mere i

Slagterens pølseanretning

Min. 6 personer

  • Slagterens rullepølse med sky og løgringe
  • 6 slags hjemmelavede pølsespecialiteter, heriblandt den populære thepølse
  • Leverpostej med bacon og stegte svampe
  • Hjemmelavet krydderfedt
  • Rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn og smør

Pris115,-kr.

Læs mere i

Tapasanretning

Pr. bakke

  •  Lakserilette med syltede rødløg og rugbrødschips fra Restaurant Gilleleje Havn
  • Hjemmelavede pølsespecialiteter
  • Rødovre Skinke, hjemmelavet og modnet minimum et år, hertil melon
  • Vesterhavsost med oliven og karamelliserede nødder
  • Hjemmelavet persillepesto, smagt til med nødder, Vesterhavsost, havsalt og hvidløg
  • Frisk frugt
  • Kyllingespyd
  • Foccaciabrød fra Restaurant Gilleleje Havn

Anrettet til 2 personer i en bakke

Pris230,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Ønsker du at afhente / få leveret dine varer i dag så ring til butikken.

Håndmadder

Pris15,-kr.

Luksus smørrebrød

Bestil vores luksus smørrebrød, smurt på rugbrød fra Restaurant Gilleje Havn.

Tryk læg i kurv for at se alle smørrebrøds varianterne.

Vælgher

Grill2022

Grill selv

Slagterens sommerfavorit

Grill selv

Grill-selv-buffet 1

Min. 6 personer

• XL-slagterkoteletter marinerede

• Nordisk marinerede kyllingebryster

• Hjemmelavede grillpølser

• Gremolata kartofler m. sesamdrys

• Sprød salat m. syltede rødløg og dressing

• Slagterens ketchup og sennep

• Stenovnsbagt kuvertbrød m. smør

 

Pris kr. 145,- pr. person

Pris145,-kr.

Læs mere i

Grill-selv-buffet 2

Min. 6 personer

• Marinerede bøffer af oksefilet

• Byens bedste bbq-ben

• Hjemmelavede grillpølser

• Trøffelmainerede kyllingebryster

• Bagte flødekartofler m. porre og bacon

• Kartoffelsalat m. sprøde grøntsager

• Tomatsalat m. mozzarellakugler

• Slagterens ketchup og sennep

• Focaccia brød fra restaurant Gilleleje Havn

 

Pris kr. 195,- pr. person

Pris195,-kr.

Læs mere i

Slagterens sommerfavorit

Slagterens sommerfavorit

Min. 6 personer

• Laskerilette på salatbund m. rugchips og syltede løg

• Helstegt oksefilet, anrettet koldt på fad

• Hjemmelavet kyllingesalat

• Vores berømre mini frikadeller

• Kartoffelsalat m. sprøde grøntsager

• Sprød salat m. slatede nødder og dressing

• Stenovnsbagt kuvertbrød m. smør

 

Pris kr. 165,- pr. person

Pris165,-kr.

Læs mere i

Færdigretter

Egnsretter

Frost

Hos os går vi ind for at bevare de gode madtraditioner.

Pris75,-kr.

Læs mere i

Færdigretter

Vi har et stort udfald af lækre, friske færdigretter, så der er noget til enhver smag.

Prisfra28,-kr.til59,-kr.

Læs mere i

Saucer

Frost

350 ml

Pris34,-kr.

Supper

Frost

1 Liter

Prisfra49,-kr.til79,-kr.

Kødpakker

Ugens kødpakke – Uge 21/2022

6 stk. benløse fugle
4 stk. Hawaii koteletter
600 g hakket skinkekød
750 g medister
1 stk. svinemørbrad

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

Ugens kødpakke – Uge 22/2022

1 stk. slagter færdigret
700 g skinkegryde
4 stk. græske koteletter
1,2 kg ølmarineret oksesteg
600 g hakket oksekød

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

Ugens kødpakke – Uge 23/2022

4 kalvemedaljoner
1 stk græsk farsbrød
600 g hakket kalve- og skinkekød
4 stk. marinerede kyllingebryst
4 stk revelsben

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

Kødkasse – Maj 2022

4 stk. rødvinsbøffer
½ svinekam, ridset og benfri
4 stk. kalveschnitzler
800 g friskhakket kalv og
skinkefars
800 g friskhakket oksefars
1 kg medister, hjemmelavet
6 stk. kyllingefilet
4 stk. skaftkoteletter
800 g pandeklar gyrospande
1 stk. friskslagtet kylling

 

Download opskrifter

Pris1.150,-kr.

Læs mere i

Kødkasse – Juni 2022

1 kg unghanebryst
4 stk. rødvinsbøffer
800 g friskhakket oksefars
4 stk. medaljon med slagterbacon
800 g friskhakket kalv og skinkefars
1 kg pulled pork
10 stk. grillpølser, hj.lavede
4 stk. nakkesteaks
800 g gyros
2 stk. græske svinemørbrad

 

Download opskrifter

Pris1.150,-kr.

Læs mere i

Kødkasse – Juli 2022

4 stk. skinkeschnitzler
4 stk. skaftkoteletter
800 g friskhakket skinkefars
1 stk. kalveculotte
800 g. friskhakket oksefars
1 kg rørt frikadellefars
2 stk. dansk svinemørbrad, afpudset
800 g bøf stroganoff
1 stk. flanksteak
4 stk. heksespyd

 

Download opskrifter

Pris1.150,-kr.

Læs mere i