• Røget laks, hertil røræg og asparges.
• Slagterens rullepølse med rødløg og sky.
• Ribbensteg, hertil syltede agurk og rødkål.
• Leverpostej, hertil bacon og stegte svampe.
• Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og revet peberrod.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt og årstidens kompot.
• Franskbrød og rugbrød, fedt, smør samt kiks

• Marinerede sild, hertil karrysalat og æg.
• Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
• Små frikadeller (2 stk), hertil rødkål.
• Kamsteg, hertil syltede agurk og rødkål.
• Leverpostej, hertil bacon og stegte svampe.
• Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og revet peberrod.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt og årstidens kompot.
• Rugbrød, fedt, smør samt kiks

• Stegte sild, hertil rødløg.
• Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
• Gravad laks, med rævesovs og dild.
• Æg og rejer med mayonnaise, citron og stenbiderrogn.
• Mørbradbøf, hertil bløde løg, stegte svampe og flødesauce.
• Hønsesalat med bacon og stegte svampe.
• Cremet frugtsalat med frisk frugt og knust chokolade.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt og årstidens kompot.
• Franskbrød og rugbrød, fedt, smør samt kiks

• Marinerede sild, hertil carrysalat og æg.
• Landskinke, hertil røræg og asparges.
• Hjemmelavet paté med saltagurk, oliven og peberfrugt.
• Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og revet peberrod.
• Kamsteg, hertil syltede agurker og rødkål.
• Cremet frugtsalat med frisk frugt og knust chokolade.
• Franskbrød og rugbrød, smør samt fedt

• Stegte sild, hertil rødløg.
• Krebsehalesalat med dild og citron.
• Krospegepølse med sky og løgringe
• Røget laks, hertil røræg og asparges.
• Leverpostej med bacon og stegte svampe.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt.
• Franskbrød og rugbrød, fedt, smør samt kiks

• Røget laks, hertil røræg og asparges.
• Kamsteg, hertil syltede agurker og rødkål.
• Hønsesalat med bacon og stegte svampe.
• Æg og rejer med mayonnaise, citron og rogn.
• Slagterens Frikadelle, hertil rødkål.
• Vesterhavsost og brie med frisk frugt.
• Franskbrød og rugbrød, smør samt kiks

• Oksehøjreb, anrettet koldt på fad.
• Kyllingebryst, nordisk marineret.
• Hjemmelavede små frikadeller (2 stk.)
• Bagte flødekartofler m. bacon og løg.
• Sprød salat med årstidens grøntsager og dressing.
• Stenovnsbagt kuvertbrød, hertil kuvertsmør

• Lakserilette pyntet med syltede rødløg og sprøde rugbrødschips.
• Oksehøjreb, anrettet koldt på fad.
• Grisemørbrad, marineret efter årstiden og anrettet koldt på fad.
• Kyllingesalat med ristede cashewnødder og sprøde æbletern.
• Små kartofler, marineret i hjemmelavet persillepesto.
• Sprød salat med årstidens grøntsager med dressing.
• Stenovnsbagt kuvertbrød, hertil kuvertsmør.
• Chokoladekage med mousse pyntet med frisk frugt.

Forret:
• Varmrøget laks, serveres med tranebærcreme og rugchips.
• Stenovnsbagt kuvertbrød, hertil kuvertsmør

Hovedret:
• Helstegt oksemørbrad i svampekåbe.
• Braiseret spidsbryst af gris, ”sous vide”-tilberedt og honningglaseret.
• Sprød salat med årstidens bær og grønt,
hertil sennepsvinaigrette
• Hjemmelavet cremet æblesalat
• Smagfulde ovnbagte kartofler med havsalt og frisk timian.
• Pommes Anna med hvidløg, svøbt i hjemmelavet lufttørret Rødovre Skinke.
• Sauce bordelaise.
• Foccaciabrød

Dessert:
• Chokoladekage med mousse pyntet med frisk frugt

Indeholder:

• Lakserilette med syltede rødløg og rugbrødschips.
• Kanapéer (2 stk.) anrettet koldt på fad.
• Skinkemoussé pyntet med udskåret agurk
• Tyndt skåret roastbeef pyntet med sprøde løgringe og saltagurk
• Spinatroulade fyldt med laks, dild og cremet flødeost.
• Charcuterivarer, efter årstid.
• Vesterhavsost, udskåret og med frisk frugt.

Indeholder:

• Røget laks på rugbrødsbidder, pyntet med rygeostecreme og radisecrudité.
• Rødovre Skinke, hjemmelavet og modnet minimum et år, hertil melon.
• Krydret kødbolle serveret med tzatziki.
• Sliders med Pulled Pork, BBQ dressing og coleslaw.
• Wraps fyldt med årstidens grøntsager og tyndt skåret roastbeef, dertil dijonmayonnaise.
• Pannacotta med årstidens frugtcoulis.
• Vesterhavsost, udskåret og med frisk frugt.

• Slagterens rullepølse med sky og løgringe.
• 6 slags hjemmelavede pølsespecialiteter, heriblandt
den populære thepølse.
• Leverpostej med bacon og stegte svampe.
• Hjemmelavet krydderfedt.
• Rugbrød og smør.

• Slagterens rullepølse med sky og løgringe.
• Roastbeef med hjemmelavede remoulade,
ristede løg og høvlet peberrod.
• Landskinke med røræg og asparges.
• Krospegepølse med sky og løgringe.
• Sprængt oksebryst med pickles og cremet peberrod.
• Leverpostej med bacon og stegte svampe.
• Hjemmelavet paté med saltagurk, oliven og peberfrugt.
• Hjemmelavet krydderfedt.
• Rugbrød og smør

• Lakserilette med syltede rødløg og rugbrødschips.
• Hjemmelavede pølsespecialiteter.
• Rødovre Skinke, hjemmelavet og modnet minimum et år,
hertil melon.
• Vesterhavsost med oliven og karamelliserede nødder.
• Hjemmelavet persillepesto, smagt til med nødder,
Vesterhavsost, havsalt og hvidløg.
• Frisk frugt.
• Kyllingespyd.
• Foccaciabrød