Traditionsrige danske retter, lavet fra bunden

•  - Bankekød
•  - Boller i karry
•  - Bombaygryde (udsolgt)
•  - Forloren hare
•  - Flødegullasch
•  - Høns i asparges
•  - Kalvefrikassé
•  - Kalvesteg stegt som vildt
•  - Koteletter i fad (udsolgt)
•  - Kalv i peberrodssauce
•  - Stroganof
•  - Sort gryde

Beregnet til 2 pers.