Receptioner
Receptioner
Reception 1
Min. 15 personer
Indeholder:
• Lakserilette med syltede rødløg og rugbrødschips fra Restaurant Gilleleje Havn.
• Kanapéer (2 stk.) anrettet koldt på fad.
• Skinkemoussé pyntet med udskåret agurk
• Tyndt skåret roastbeef pyntet med sprøde løgringe og saltagurk
• Spinatroulade fyldt med laks, dild og cremet flødeost.
• Charcuterivarer, efter årstid.
• Vesterhavsost, udskåret og med frisk frugt.
Pris115,-kr.
Reception 2
Min. 15 personer
Indeholder:
• Røget laks på rugbrødsbidder, pyntet med rygeostecreme og radisecrudité.
• Rødovre Skinke, hjemmelavet og modnet minimum et år, hertil melon.
• Krydret kødbolle serveret med tzatziki.
• Sliders med Pulled Pork, BBQ dressing og coleslaw.
• Wraps fyldt med årstidens grøntsager og tyndt skåret roastbeef, dertil dijonmayonnaise.
• Pannacotta med årstidens frugtcoulis.
• Vesterhavsost, udskåret og med frisk frugt.
Pris135,-kr.
Lette anretninger
Min. 8 personer
Vælg mellem:
• Hjemmelavede små frikadeller, serveres med kartoffelsalat
• Kartoffel-porre-suppe, serveres med knust bacon og stenovnsbagt kuvertbrød, hertil kuvertsmør
• Sliders (2 slags), anrettet på fade, klar til servering
• Cremet tomatsuppe, serveres med pisket cremefraiche og stenovnsbagt kuvertbrød, hertil kuvertsmør
Pris45,-kr.